Přidal AdventureMenu dne 01-04-2013 20:55
#21
Lasky napsal:
Jen se mi to zdá dost brutálně drahý. Jako člověk, který se konzervama živí už mnoho let mám docela přehled co se jíst dá a co ne. Je pravda, že některý konzervy jsou fakt masakr a nežral by to ani hladovej divokej pes. Ale dá se najít docela dost opravdu vynikajících konzerv. Zrovna jsem ale nedávno řešil otázku, že je poslední dobou několikrát o dost zdražili a že se mi cena okolo 40kč zdá vysoká. V Německu v v běžných řetězcích Aldi,Lidl,Netto atd. se prodávají opravdu chutný konzervy o třetinu větší, takže i já mám problém sežrat to najednou a stojí od 0,80 do max.2 eur. Takže si teď kupuju konzervy velmi často tam.
Nebráním se nutně dražším věcem, pokud to má nějaký dobrý důvod, že stojí tolik. Jaký je důvod tady že stojí 120-150kč?
Dobrý den. K Vaší otázce ohledně ceny. Zásadními rozdíly mezi jídly AdventureMenu a jídly v plechovkách jsou kvalita použitých surovin a vůbec způsob přípravy konkrétního jídla.
Jídlo v konzervě se v zásadě vyrábí tak, že se syrové suroviny (maso, voda, koření atd.) naplní do konzervy, přidají se chemické konzervanty, aby se v surovinách nevytvořily bakterie podporující kazivost, poté se konzerva uzavře a dále se tzv steriluje (vaří za vysoké teploty a tlaku). VÝHODA: rychlý výrobní proces
NEVÝHODA: jídlo plné chemie, často i nevalné chuti a vůně
Zato jídla AdventureMenu se nejdříve klasicky uvaří (jako doma či v restauraci) a to striktně podle tradičních receptur (žádné polotovary, směsi, bujóny). Poté se již uvařená rozdělí do sáčků, které se zavaří a poté sterilují. Díky tomu, že je již jídlo tepelně upravené, se do něj nemusí přidávat výše zmíněné konzervační látky, tudíž je jídlo přírodní, bez chemie a tím pádem i přirozeně chutné.
VÝHODA: kvalitní poctivé jídlo s dobrou chutí a trvanlivostí
NEVÝHODA: velmi vysoké výrobní náklady
Navíc když uvážíte, že jídlo v restauraci stojí průměrně také kolem 130Kč a zde máte přidanou hodnotu trvanlivosti 3 roky, nemyslím si, že by cena byla tak přemrštěná. Doufám, že jsem tímto zodpověděl Vaší otázku.
Dále děkujeme za veškeré přízpěvky a fotky z cest:)